Η Μαρικκού που τα Λεύκαρα

Έχει τη δική της καφετέρια… στο δικό της χωριό.
 

Συνήθως απαντάμε «Και ποιος θα τα κάμει, η Μαρικκού που τα Λεύκαρα;» όταν βλέπουμε ότι κάποιος κάνει την πάπια ή βαριέται να εκτελέσει μια δουλειά που του έχει ανατεθεί.

Να όμως που η γνωστή ανά το παγκύπριο Μαρικκού πλέον έχει και σπίτι και διεύθυνση και τηλέφωνο, οπότε καλό θα ήταν να σταματήσουμε να την πιάνουμε στο στόμα μας.

Εκτός, φυσικά, κι αν θα αναφερόμαστε σε επίσκεψή μας ως το δημοφιλές χωριό της επαρχίας Λάρνακας, εκεί όπου οι ιδιοκτήτες μιας νέας καφετέριας έδωσαν στο μαγαζί τους το όνομα της ξακουστής Λευκαρίτισσας που, σύμφωνα με αναφορές, ταξίδευε σε όλο τον κόσμο για να πουλήσει τα κεντήματά της.

Το καινούργιο μαγαζάκι άνοιξε από μόνιμους κατοίκους του χωριού, με ιδιοκτήτρια την κ. Ιωάννα Ραουνά. Πρόκειται για έναν γραφικό χώρο που είναι καθημερινά ανοιχτός αλλά και τα Σαββατοκύριακα, από τις 10 το πρωί μέχρι τις 12-1 το βράδυ.

Σερβίρει κυρίως παραδοσιακά ροφήματα και εδέσματα όπως σουμάδα, τριαντάφυλλο και λεμονάδες, ενώ από γλυκά θα βρεις σπιτικά γλυκά του κουταλιού και παραδοσιακά γλυκά.

Κάποια από τα αλλά ποτά που σερβίρονται, πέραν από καφέδες, χυμούς και milkshakes, εντύπωση κάνουν τα λίγο πιο ιδιαίτερα ice cream lemobade slush και lemonade slush.

Το ποτό σου μπορείς να το συνοδεύσεις με διάφορα σνακ όπως σάντουιτς, μπέργκερ και τοστ ενώ σύντομα το μαγαζί θα σερβίρει τα δικά του κοκτέιλ.
 

Το Library έφτιαξε μια υπέροχη αυλή, το Gin Garden

Το Library βγήκε έξω, αναδεικνύοντας με τον καλύτερο δυνατό τρόπο την αυλή ενός πανέμορφου κτηρίου που βρίσκεται σε απόσταση μερικών μέτρων από το αγαπημένο μαγαζί της Λεμεσού.
 

Συγκεκριμένα, η αυλή του Μεγάρου Παυλίδη που κατά καιρούς φιλοξενούσε διάφορες υπηρεσίες του Δήμου Λεμεσού, φιλοξενεί  το Gin Garden, ένα bar που δημιουργήθηκε με κεντρικό άξονα την ανάγκη του κόσμου να χαλαρώσει και να κοινωνικοποιηθεί σε ένα όμορφο περιβάλλον στο κέντρο της πόλης.

Η συλλογή του Gin Garden περιλαμβάνει μέχρι στιγμής 35 και πλέον Τζιν, ενώ εμπλουτίζεται συνεχώς.

Τα Gin & Tonic σερβίρονται σε ποτήρι balloon με διαφορετική γαρνιτούρα για κάθε μάρκα Τζιν, έτσι ώστε να δοθεί έμφαση στα αρώματά του, ενώ για τους πολύ μυημένους αξίζει να πούμε πως, το μαγαζί χρησιμοποιεί αποκλειστικά Fever Tree Tonic.

Εκτός από τα Gin & Tonic υπάρχει και κοκτέιλ μενού με βάση το Τζιν, τόσο με παλιά κλασσικά ποτά όπως το Martinez (Old Tom Gin, sweet vermouth, maraschino liqueur) όσο και πιο σύγχρονα όπως το Gin Gin Mule (Τζιν, Λαιμ, Δυοσμος, Fever Tree Ginger Beer).
 

 

Gin Garden
Ιφιγένειας 23, Λεμεσός
Τηλ. 25 361362
Δ-Κυρ 18.00-02.00
 

Το πρώτο Jamie’s Italian στη Λευκωσία

Όταν έγινε γνωστό πώς ο αγαπημένος τηλεοπτικός σεφ Jamie Oliver, σκοπεύει να ανοίξει το πρώτο εστιατόριο της αλυσίδας Jamie’s Italian -με 40 εστιατόρια στις μεγαλύτερες πόλεις του Ηνωμένου Βασιλείου, αλλά και σε μητροπόλεις όπως το Σύδνεϋ, η Μόσχα, η Σιγκαπούρη, το Σάο Πάολο και το Ντουμπάι- στην Κύπρο, δημιουργήθηκε ένα μικρό ντελίριο.
 

Γεύσεις αυθεντικές, πληθωρικές και προσεγμένες. Πιάτα λαχταριστά, πικάντικα και έντονα –όπως ακριβώς το ταπεραμέντο των Κυπρίων και όλων των λαών της Μεσογείου. 

Μια συναρπαστική εμπειρία αρμονικών γευστικών συνδυασμών, η οποία σε συνδυασμό με την άρτια εκπαιδευμένη και ενημερωμένη ομάδα των σεφ και των σερβιτόρων, προσφέρουν μια ξεχωριστή βραδιά για όλους τους παρευρισκόμενους 

Το δείπνο περιλαμβάνει μεταξύ άλλων το διάσημο Prawn Linguine, τις εκπληκτικές Tagliatelle Bolognese, το Chicken Milanese, το Baked Salmon, το Rib Eye Steak και τη Super Food Salad. Το γαστριμαργικό ταξίδι στο Jamie’s Italian, έχει ως τελικό προορισμό, τα λαχταριστά επιδόρπια, Amalfi Lemon Meringue Cheesecake, το Tiramisu και τη βελούδινη Molten Chocolate Praline Pudding. 

Η διακόσμηση του εστιατορίου φανερώνει την ισχυρή επιρροή από την παλιά πόλη της Λευκωσίας, όπου οι επιβλητικές πόρτες παραπέμπουν στους δρόμους της παλιάς πόλης. Ενώ ο συνδυασμός των εμπνευσμένων από γεωμετρικά σχήματα κεραμικών, πλήρως εναρμονισμένα με το μέταλλο και την ζεστασιά του ξύλου, δημιουργούν στο χώρο μια φιλόξενη και οικεία αίσθηση. 

Με τον διάσημο σεφ να δίνει ιδιαίτερη σημασία, στη φρεσκάδα των πρώτων υλών, καθώς και στην εποχικότητα τους, το Jamie’s Italian αλλάζει μενού δύο φορές το χρόνο, ενώ προτείνει σε καθημερινή βάση «Specials of the Day». 

Μεγάλη έμφαση δίνετε επίσης και στην προστασία του περιβάλλοντος γι’ αυτό στην κουζίνα χρησιμοποιείται ελαιόλαδο και φοινικέλαιο, τα οποία προέρχονται από πηγές, οι οποίες προστατεύουν την καταστροφή και την αποψίλωση των δασών, ενώ το χαρτί που χρησιμοποιείται στην κουζίνα είναι βιοδιασπώμενο. 

Όσον το δυνατόν λιγότερα πρόσθετα και μόνο φυσικές αρωματικές ύλες. Τα κοτόπουλα και τα αυγά είναι ελευθέρας βοσκής.Τα κρέατα, χοιρινό, αρνί και μοσχάρι, προέρχονται από ζώα τα οποία εκτρέφονται σε ανοικτές φάρμες, ώστε να διασφαλίζεται η ποιότητα του κρέατος, αλλά και η σωστή ευημερία των ζώων. 

Τα θαλασσινά προέρχονται από προμηθευτές που προστατεύουν τα είδη προς εξαφάνιση, ενώ τα ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας προστατεύονται από υψηλές προδιαγραφές βιωσιμότητας. 

Το εστιατόριο προσφέρει το μόνο παιδικό μενού που είναι χωρίς επιπρόσθετο αλάτι, λάδι, και ζάχαρη. Όλα τα πιάτα έχουν ισορροπία στα γραμμάρια ανά μερίδα, στο συνδυασμό πρωτεΐνης, λαχανικών και αμύλου και στο συνδυασμό άλατος και λίπους ανά μερίδα.

Για μεζέ και σχάρα πάμε στο «Σκολείο»

Μπορεί τα σχολεία να θεωρούνται ως «ναοί» της πνευματικής τροφής, είναι όμως και ένα σχολείο που ήρθε για να γεμίσει το στομάχι μας στην κυριολεξία, με ωραίους κυπριακούς μεζέδες και φαγητά σχάρας.
 

Στο χωριό Φτερικούδι της επαρχίας Λευκωσίας, το οποίο αποτελείται από 86 κατοίκους, έχει λειτουργήσει πολύ πρόσφατα ένα ωραίο ταβερνάκι το οποίο στεγάζεται στο παλιό σχολείο του χωριού.

Στο «Σκολείο», όπως ονομάζεται η ταβέρνα, το οποίο διαχειρίζονται όχι 2 και 3 και 4 αλλά 9 αδέρφια διαφόρων ηλικιών, μπορείς να γευτείς έναν πλούσιο μεζέ με κυπριακά εδέσματα αλλά και επιλογές από σχάρα.

Αξίζει να αναφέρουμε πως στο δημοτικό σχολείο του Φτερικουδίου, όταν ακόμα λειτουργούσε, λόγω του μικρού αριθμού παιδιών, όλες οι τάξεις (και οι 6) ήταν στην ίδια αίθουσα, κάτι που σήμαινε ότι υπήρχαν περιπτώσεις όπου αδέρφια διαφορετικών ηλικιών που τύγχανε να είναι μαζί στο δημοτικό, έκαναν μάθημα στην ίδια τάξη και από τον ίδιο δάσκαλο.

Το πανέμορφο Φτερικούδι, από την πόλη, είναι ένας περίπατος, ενώ για πληροφορίες και κρατήσεις στο Σκολείο μπορείτε να επικοινωνήσετε είτε με τον Στάθη (99874608) είτε τον Μιχάλη (99853300).
 

Άνοιξε στην πρωτεύουσα το δημοφιλέστερο κινέζικο της Πάφου

Οι Παφίτες, δεν υπάρχει περίπτωση να μην γνωρίζουν το εστιατόριο Imperial Chinese, που βρίσκεται στην καρδία της Κάτω Πάφου. Τώρα, θα το γνωρίσουν και οι πρωτευουσιάνοι.
 

Πρόκειται για το δημοφιλέστερο κινέζικο εστιατόριο της πόλης, το οποίο επισκέπτονται καθημερινά εκατοντάδες ντόπιοι και τουρίστες.

Μετά από 16 ολόκληρα χρόνια λειτουργίας του στην παραθαλάσσια πόλη, το εστιατόριο έβαλε πλώρη για πρωτεύουσα.

Ανοίγει τις πόρτες του την ερχόμενη Παρασκευή, 8 Ιουλίου στην Έγκωμη και συγκεκριμένα δίπλα από το καινούργιο κατάστημα των Starbucks.

Θα σερβίρει αποκλειστικά κινέζικη κουζίνα σ’ ένα αισθητικά πολύ προσεγμένο χώρο με έμφαση στο ξύλο.

Κάντε έγκαιρα την κράτηση σας στο 22 313960.

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να επισκεφτείτε τη σελίδα του εστιατορίου στο Facebook.

Πάρτε μια γεύση από το εστιατόριο, στις εικόνες που ακολουθούν. 
 

Σούξου Μούξου Μανταλάκια

Όταν ένα κυπριακό εστιατόριο διανύει τον 8^ο χρόνο λειτουργίας του, σε μια περιοχή που δεν ευνοεί καθόλου την ύπαρξη αντίστοιχης φιλοσοφίας, αισθητικής και ποιότητας εστιατόρια και με τον σεφ του να βρίσκεται στην κουζίνα για περισσότερα από 5 χρόνια, τότε ναι, μπορείς να το χαρακτηρίσεις φαινόμενο.
 

Αν αφαιρέσουμε ορισμένες pubs, ορισμένες ταβέρνες και λίγα φαστφουντάδικα, πόσοι χώροι εστίασης θα μας μείνουν… που έχουν διάρκεια στον χρόνο; Ελάχιστοι. Ένας από αυτούς λοιπόν είναι και το Σούξου Μούξου Μανταλάκια. Άνοιξε στην Ονασαγόρου τότε που ο κόσμος που σουλάτσαρε στην περιοχή μετριόταν στα δάκτυλα των χεριών μας. Παράτολμο το βήμα, εννοείται, πλην όμως κανείς δεν μπορεί να μην πιστώσει τον εμπνευστή και δημιουργό του μαγαζιού, Άντρο Χατζηστεφάνου, ότι σε βάθος χρόνου κατάφερε να ανεβάσει τον πήχη της γαστρονομίας στην πρωτεύουσα.

Έχοντας εδώ και περισσότερα από 5 χρόνια στην κουζίνα του Σούξου τον Ελλαδίτη σεφ Χαράλαμπο Καραούζο, κατά καιρούς μαζί κατάφεραν να βγάλουν έξω πιάτα που δύσκολα τα βγάζεις από το μυαλό σου αφού θα τα δοκιμάσεις.

Κάθε δείπνο στο Σούξου είναι μια δυνατή εμπειρία! Δεν χρειάζεται να αναφέρω πολλά για το «συμπόσιο» της προηγούμενης βδομάδας που αφορούσε στο νέο, καλοκαιρινό μενού του εστιατορίου. Αρκεί μόνο να σου πω για το πρώτο πιάτο που ήρθε στο τραπέζι και το οποίο αφορούσε σε ένα ριζότο με μυζήθρα, κρέμα φέτας, σορμπέ καρπούζι και ζελέ μοχίτο. Ολόκληρη η Ελλάδα σε ένα πιάτο. Ολόκληρο το ελληνικό καλοκαίρι στο τραπέζι μας. Απόλαυση.

Παρόμοια η φιλοσοφία και στα υπόλοιπα πιάτα που γευτήκαμε. Το κέικ σολομού σε κρύα βελουτέ ψαριού, το χταπόδι με σορμπέ ούζου, τα χτένια σε μουσελίνα γαρίδας και σολομού, το φιλέτο σολομού με αβοκάντο, μους μάνγκο, πουρέ αρακά και σάλτσα μάνγκο αλλά και η πανακότα δενδρολίβανο με παγωμένο τσάι από φρούτα του δάσους (βλ. κεντρική φωτογραφία). Όλα αυτά συνδυασμένα με τα εξαιρετικά κρασιά του Κτήματος Κλαούντια Παπαγιάννη από την Χαλκιδική!
 

Κέικ σολομού σε κρύα βελουτέ ψαριού, κρέμα ραπανάκι και λάδι κόλιανδρου
 

Αυτή η επιμονή του Άντρου να προσφέρει ποιότητα στον κόσμο που κατεβαίνει στην Ονασαγόρου, αυτή του η «εμμονή» να ποντάρει στις ποιοτικές πρώτες ύλες, την ίδια ώρα που οι εκπτώσεις στην ποιότητα σε άλλα μαγαζιά όλο και μεγαλώνουν, όλο και αυξάνονται. Δύσκολος ο δρόμος που επιλέγει να βαδίσει, αλλά πραγματικά τον συγχαίρουμε και τον πιστώνουμε για την προσπάθεια του να προσφέρει στον πολιτισμό μέσω της αναβαθμισμένης ελληνικής κουζίνας. Η αίσθηση που σου δίνεται είναι πως ένας φίλος σού ανοίγει το σπίτι και σε τραπεζώνει σε μια ζεστή και συνάμα δροσερή ατμόσφαιρα.

Εμπειρία ανεπανάληπτη ένα δείπνο στο Σούξου Μούξου Μανταλάκια, κι ας πληρώσεις κατιτίς παραπάνω απ’ ότι συνήθως. Αξίζει και με το παραπάνω!

Και κάτι για το τέλος. Σύντομα αναμένονται ακόμα περισσότερες εκπλήξεις αλά Σούξου Μούξου.
 

Πληροφορίες και κρατήσεις: 22 666600

Ένα γευστικό «Κοράλλι» στην Αγία Νάπα

Η καλοκαιρινή Αγία Νάπα, σε υποδέχεται φέτος με μια καινούργια γαστρονομική πρόταση, που απευθύνεται στους λάτρεις του ποιοτικού θαλασσινού φαγητού.
 

Με θέα τη μαγευτική παραλία του Μακρόνησου, το Koralli Seafood Restaurant συνδυάζει ένα γοητευτικό, μοντέρνο και καλαίσθητο χώρο, με φόντο μια εκ των καλύτερων παραλιών της Κύπρου, προσφέροντας στους πελάτες του μια πλειάδα επιλογών σε παραδοσιακές αγαπημένες γεύσεις με γκουρμέ πινελιές. 

Η εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία στο Koralli SeaFood Restaurant είναι βασισμένη στις ευφάνταστες δημιουργίες του executive chef Δημήτρη Αλεξάνδρου και της ομάδας του, σερβίροντας εκλεκτά πιάτα με βάση τη θάλασσα και εδέσματα όλων των ειδών, αλλά και στην ποιότητα της εξυπηρέτησης με την οποία είναι συνυφασμένο εδώ και χρόνια το ξενοδοχείο Asterias. 

 

Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν επιλογές από φρέσκα ψάρια ψημένα στη σχάρα, σε κρούστα άλατος ή τηγανιτά, platters με θαλασσινά, ή επιλογές όπως τη σπεσιαλιτέ του εστιατορίου, το χταπόδι με μεσογειακά μυρωδικά στη σχάρα με λαχανικά σχάρας και πουρέ καρότου. 

Ανοιχτό τόσο για μεσημεριανό, όσο και για βραδινό, το εστιατόριο αποτελεί την ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να συνδυάσουν την επίσκεψη τους στην παραλία με ένα ποιοτικό και απολαυστικό γεύμα, καθώς επίσης και μια νέα εναλλακτική για βραδινό πέραν από τα τετριμμένα.

Το πιο εξωτικό μέρος στο Λατσί

Στην όμορφη θαλάσσια περιοχή στο Λατσί της επαρχίας Πάφου και ακριβώς δίπλα από το λιμανάκι, θα συναντήσετε κάτι εξωτικό.  
 

Πρόκειται για το «Island Beach Bar», ένα μπαράκι πάνω στη θάλασσα που όσοι το επισκεφτούν, θέλουν να μείνουν εκεί για πάντα.  

Ψηλοί φοίνικες, δροσερό αεράκι, αιώρες, θάλασσα και χαλαρή μουσική, συνθέτουν το σκηνικό.

Το μαγαζί σερβίρει στους επισκέπτες του, εκτός από ποτά και μια σειρά από φαγητά. Στο μενού θα βρείτε μακαρονάδες, πίτσες, μπριζόλες, πιατέλες θαλασσινών και διάφορα σνακ.

Το βράδυ, το «Island Beach Bar» μεταμορφώνεται σε μπαράκι και σερβίρει μπύρες, κοκτέιλ και διάφορα άλλα αλκοολούχα ποτά.

Κάθε Παρασκευή και Σάββατο τη μουσική αναλαμβάνουν διάφοροι DJs, μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες.  

Εκεί διοργανώνονται επίσης, συχνά διάφορα events, όπως νεροπόλεμος και βραδιές με ζωντανή μουσική, για τα οποία μπορείτε να ενημερώνεστε μέσω του Facebook.

Λειτουργεί καθημερινά από τις 09.00 το πρωί, μέχρι αργά το βράδυ.

Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις: 96 725592

Τι είπαμε ότι είναι το foody;

Το foody είναι ιστοσελίδα & mobile app για παραγγελία από 150 και πλέον εστιατόρια και καφετερίες σε όλη την Κύπρο.

Πρόκειται για τον πιο εύκολο τρόπο για να παραγγείλεις φαγητό, ή καφέ στην Κύπρο.

Πως δουλεύει το foody;

1) Επιλέγεις το εστιατόριο από το οποίο θέλεις να παραγγείλεις. Αν θέλεις μπορείς να βάλεις τον Ταχυδρομικό κώδικα σου και να δεις ποια εστιατόρια κάνουν delivery στην περιοχή σου.

2) Επιλέγεις τα φαγητά που θέλεις, βλέπεις τις τιμές (με εγγύηση της χαμηλότερης τιμής) και στέλνεις την παραγγελία σου στο εστιατόριο.

3) Η παραγγελία σου εκτυπώνεται σε μηχανάκι στο εστιατόριο, το εστιατόριο αποδέχεται την παραγγελία και γράφει τον χρόνο παράδοσης και λαμβάνεις τον χρόνο παράδοσης με SMS.

Γιατί να παραγγείλω από το foody και να μην πάρω τηλέφωνο;

1. Γιατί στο Foody γράφω τι χρειάζομαι χωρίς να είναι πότε η γραμμή κρατημένη και χωρίς να περιμένω ποτέ στη σειρά

2. Γιατί η παραγγελία που θα κάνω στο foody εκτυπώνεται αυτόματα στα εστιατόρια και έτσι μειώνονται οι πιθανότητες λάθους.

3. Γιατί το Foody έχει εγγυημένα τις χαμηλότερες τιμές αλλά και αποκλειστικές ειδικές προσφορές

4. Γιατί  με την εφαρμογή για Android ή IOS έχω τα μενού 100 και πλέον εστιατορίων πάντα στην τσέπη μου.

5. Γιατί το Foody θυμάται τις παραγγελίες και τις προτιμήσεις μου και την επόμενη φορά μπορώ να παραγγείλω ακόμη πιο εύκολα.

Μπορώ να πληρώσω online με την κάρτα μου, γιατί δεν έχω χρόνο να πάρω λεφτά από την τράπεζα;

Το Foody σου δίνει την ευκαιρία να πληρώνεις με την πιστωτική σου κάρτα  χωρίς να χρειάζεται να κρατάς μετρητά πάνω σου, ή να ανησυχείς αν θα σου φτάσουν τα λεφτά.

Η πληρωμή γίνεται μέσω της Paypal και τα στοιχεία της κάρτας σου είναι πάντα ασφαλισμένα αφού περνάνε κατευθείαν από τους server της Paypal.

Μπορείς να εντοπίσεις τα εστιατόρια που δέχονται κάρτα από το σχετικό εικονίδιο που έχουν στην αρχική σελίδα

Τι γίνεται αν πληρώσω online αλλά το εστιατόριο δεν έχει το φαγητό που παράγγειλα;

Όταν πληρωθεί μια παραγγελία, το foody παίρνει μόνο προέγκριση για το ποσό.

Αν το τελικό ποσό της παραγγελίας είναι μικρότερο, π.χ. αντί 20 ευρώ τελικά είναι 16 ευρώ, τότε η τελική πληρωμή θα γίνει για 16 ευρώ.

Την επόμενη ημέρα το μεσημέρι – και αφού η παραγγελία ολοκληρώθηκε σωστά, μετατρέπεται η έγκριση σε συναλλαγή.

Αν υπήρξε οποιαδήποτε αλλαγή στην παραγγελία γίνεται χρέωση για το σωστό ποσό και όχι για το ποσό της αρχικής έγκρισης

Όσοι δεν έχουν μπροστά τους υπολογιστή, δεν χρειάζεται να ανησυχούν.

Υπάρχει εφαρμογή για Android και για IOS. Κατέβασε την για να έχεις τα μενού 150 και πλέον εστιατορίων στην τσέπη σου.

Νέο beach bar στη Μαρίνα Λεμεσού

Ένα νέο beach bar άνοιξε τις πόρτες του στη Μαρίνα Λεμεσού.
 

Πρόκειται για το Marina Beach Bar, το οποίο αποτελεί το μοναδικό παραλιακό μπαρ στην ακτή Peninsula της Μαρίνας Λεμεσού.

Έχει μοντέρνο και μινιμαλίστικο σχεδιασμό και προσφέρει μία μοναδική γαστρονομική εμπειρία.

Απόλαυσε μικρογεύματα, εντυπωσιακά εδέσματα και λαχταριστά επιδόρπια από τη δημιουργική και ταλαντούχα ομάδα σεφ της Carob Mill, και παράλληλα μπορείς να δροσιστείς επιλέγοντας από μία μεγάλη ποικιλία ροφημάτων, κρασιών και κοκτέιλ.

Το μπαράκι εξυπηρετεί τόσο στο χώρο του εστιατορίου, όσο και στο χώρο των λουόμενων.

Το Marina Beach Bar, είναι το νέο μέλος της Carob Mill Restaurants Ltd.

Μπορείς να πας εκεί μόνο κατόπιν κράτησης!

Pier One

Ένα Super yacht, μπαρκαρισμένο στο Παλιό Λιμάνι της Λεμεσού, σε περιμένει για ένα ταξίδι γεύσεων και αισθήσεων, με θέα τη θάλασσα.
 

Μια απολαυστική βραδιά γευσιγνωσίας δίπλα στη θάλασσα, με ντελικάτες γεύσεις  και την παρουσία του διάσημου σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσου, επ’ ευκαιρία του Grand Opening του Pier One Cafe Restobar, την περασμένη Τετάρτη 6 Ιουλίου, έζησαν όσοι βρέθηκαν στο κατάστρωμα του εστιατορίου. 

Ένα καφεστιατόριο και bar για όλες τις ώρες της ημέρας, με fusion δημιουργίες και έμφαση στην ποιότητα και τη γεύση. Τα ποιοτικά και εκλεκτά κρασιά από την μοναδική κάβα συνοδεύουν αρμονικά το φαγητό, ενώ τα ευφάνταστα signature κοκτέιλ φτιαγμένα από τους εξειδικευμένους mixologists, κάνουν τη νύχτα ακόμα πιο μεθυστική. 
 

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ο οποίος υπογράφει το μενού του Pier One, τόνισε πως με έμπνευση τη γαστρονομική κουλτούρα από διάφορα μέρη του πλανήτη και με γνώμονα τα αγνά υλικά, οι συνταγές επαναπροσδιορίζονται και μεταμορφώνονται σε πρωτότυπα πιάτα που αναδεικνύουν την ποιότητα, τη γεύση αλλά και την αισθητική. 

Ο σεφ του Pier One Βαγγέλης Μωραΐτης, αποκάλυψε τα highlights των fusion δημιουργιών και σημείωσε ότι τα εκλεκτά πιάτα από τη διεθνή κουζίνα, έχουν στοιχεία και πινελιές τόσο από τη Μεσόγειο και την Ευρώπη όσο και από την Άπω Ανατολή και Λατινική Αμερική. 

Το υπέροχο σκηνικό που συνθέτει το χώρο, εμπνεύστηκε από την αποβάθρα, τη θάλασσα, το παλιό λιμανάκι και τη νέα Μαρίνα. 

Η γαστρονομική βραδιά, περιλάμβανε ευφάνταστα πιάτα με φίνες γεύσεις, όπως sushi mix platter, σολομό με αφρό ρόκας και ταρτάρ μάγκο, beef tartar με παρμεζάνα και λάδι τρούφας, super seeds salad με βινεγκρέτ κεράσι, greek salad με μους φέτας και τρίχρωμες τομάτες, κοτόπουλο καρπάτσιο με moroccan sause, ravioli με πατάτα Περού και καπνιστή σάλτσα, χοιρινή πανσέτα με baby πατάτα, chicken stewart με γλάσο σόγιας και αρωματικό κους κους και τραγανή γαρίδα με σάλτσα από καραμελωμένο καρύδι και sweet chilly.

Οι «Άνεργοι Πτυχιούχοι» στη Λάρνακα που έκαναν το σάντουιτς επιστήμη

Σε συζητήσεις μεταξύ φίλων, και δη όταν στην παρέα υπάρχουν άνεργοι, πολλές φορές έχει ειπωθεί η ατάκα «και γιατί δεν ανοίγουμε ένα σουβλατζίδικο που θα λέγεται ‘Οι επιστήμονες’ και να τυλίγουμε το σουβλάκι με το πτυχίο το οποίο θα είναι τυπωμένο στο σχετικό χαρτί;».
 

Σε αυτή τη λογική ενδεχομένως λειτούργησε και η καντίνα «Άνεργοι Πτυχιούχοι» που εδρεύει στα Λειβάδια της Λάρνακας.

Δυο φίλοι, δυο κουμπάροι, ο Γιάννος και ο Αντρέας, 28 και 26 ετών αντίστοιχα, με το που τέλειωσαν τις σπουδές τους σε Automotive Engineering και Computer Science, αποφάσισαν να ανοίξουν δική τους δουλειά, μια και… δουλειά δεν έβρισκαν.

Και τότε, τον Οκτώβριο του 2015, προέκυψε η κινητή καντίνα η οποία καθημερινά (Δευτέρα μέχρι Σάββατο, από τις 09:00 μέχρι τις 22:00) βρίσκεται στα Λειβάδια, ενώ επίσης κάθε Δευτέρα βράδυ παρκάρει στο κοινοτικό πάρκο Κελλιών, από τις 17:30 ως τις 21:00.

Οι τιμές τους είναι λογικότατες και το «διάφορα» τους πουλάει απίστευτα, όπως και το Super Special που είναι τεράστιο και περιλαμβάνει ότι φανταστείς!

«Στην αρχή έβλεπαν όλοι  το όνομα της καντίνας και έρχονταν μόνο και μόνο για να μας στηρίξουν, αλλά στην πορεία οι περισσότεροι γίνονταν πελάτες επαναλαμβανόμενοι» μάς λέει ο Αντρέας, κάτι που προφανώς φανερώνει ότι τα παιδιά αγαπούν τη δουλειά τους και επενδύουν στην ποιότητα που δίνουν στον κόσμο.

Άφθονο φαγητό και ποτό σ΄ έναν όμορφο κήπο

Τι θα λέγατε για μια καλοκαιρινή εξόρμηση; 

Με αφορμή την έναρξη του τρύγου, το Κτήμα Χριστούδια στο χωριό Κάτω Δρυς διοργανώνει μια άκρως καλοκαιρινή εκδήλωση με ζωντανή μουσική.

Την ερχόμενη Παρασκευή, 29 Ιουλίου και ώρα 20.30.

Από εκεί δεν θα λείπει το πλούσιο μπουφέ του οινοποιείου, με κυπριακά εδέσματα συνοδευόμενο πάντα με τους οίνους του κτήματος.

Η τιμή είναι στα 17 ευρώ ανά άτομο και περιλαμβάνει άφθονο φαγητό και ποτό.

Ο αριθμός θέσεων είναι περιορισμένος.  

Κρατήσεις στο: 99813075